tisdag 1 januari 2013

Stämningsfull inledning

Spektakulär förrätts-anrättning!
Laxrulle med kalix-löjrom och finhackat äpple
Kalventrecote med risotto och en tung rödvins och timjanssås
Vitchokladmousse strösslad med kaksmulor och färska hallon, toppat med en kula (underbar) 
salt-karamellglass
Vi var 20 glada plus 8 barn som firade in det nya året hos oss igår. För att underlätta för alla och för att inte några skulle behöva laga mat hela dagen och kvällen körde vi catering från världens bästa Vägg i Vägg här i Härnösand. Vi fick en helt oförglömmlig matupplevelse som började med ögat när förrätterna stod på bordet. De stora kuporna är alltså inte våra utan ingick i paketet....vi behöver varken diska el förvara dem ;-D

5 kommentarer:

Malin sa...

Vackert! (En näsvis fråga - var förvaras kuporna mellan varven?)

Anonym sa...

Vilka underbara glasklockor, finns såna i verkligheten :O

Så fantastiskt fin dukning, antar att festen blev lika fin.

//Mia

liten sa...

Malin - vi hade catering och allt porslin, inkl kupor, ingick. Vi hade lite trix med att bara veta vart de skulle vara medan vi satt och år ;-D
Mia - Ja visst ser det fint ut. Festen blev också lyckad.

hallinbloggar sa...

Så otroligt fint det ser ut. Cateringen är grejen när man är många!

Librarybeth sa...

Mycket vackert att se på, kan tänka mig att det smakade fint också!