På annandagen när Dagmar slutat blåsa sitt värsta blås körde vi söderut igen, hem till min by. Inte ett julbors så långt ögat nådde, snarare en riktig kalasmiddag. Jag gjorde rösti med löjrom, gräddfil och hackad lök till förrätt, stänkt med rå äggula som jag blandat ner lite rivet cirtonskal i. Till varmrätt fick vi en helt fantastisk oxfilét med massor av mums till och eftesom allas magsäckar tränat hårt under julhelgen var det inga problem att få ner annanaspaj med vispad grädde som dessert. Oh the joy I tell you!
Ses vi i Örebro på lördag?
1 dag sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar